Prof. Dr. Emmy Latifah, S.H., M.H. adalah Guru Besar di Fakultas Hukum Universitas Sebelas Maret (UNS) yang dikenal sebagai pakar dalam bidang Hukum Perdagangan Internasional. Sejak bergabung dengan UNS pada tahun 2005, beliau telah menunjukkan dedikasi tinggi dalam dunia akademik melalui kegiatan pengajaran, penelitian, dan publikasi ilmiah. Prof. Emmy merupakan profesor pertama di Departemen Hukum Internasional FH UNS, sekaligus menjadi figur penting dalam pengembangan studi hukum internasional di Indonesia. Fokus keilmuannya meliputi hukum perdagangan internasional, hukum perjanjian internasional, hukum laut, hukum lingkungan internasional, hingga kontrak komersial internasional. Selain berkiprah di dunia akademik, beliau juga aktif sebagai mediator dan arbitrator dalam berbagai penyelesaian sengketa, serta tergabung dalam kelompok-kelompok riset seperti “Hukum Internasional dan Globalisasi” dan “Pusat Studi ASEAN”. Kontribusinya dalam membentuk pemahaman hukum internasional menjadikannya salah satu tokoh penting dalam ranah hukum di tingkat nasional dan regional.